تحتوى اسطنبول على العديد من الأسواق التى تبيع الأطعمة و المواد الغذائية المختلفة سواء كانت أسواق أسبوعية فى الهواء الطلق ، و هى تقام يوم فى الأسبوع ومنتشرة فى كل منطقة من مناطق اسطنبول ، و هناك أسواق دائمة حيث تصطف فيها المتاجر التى تبيع المواد الغذائية و غيرها من البضائع التى يطلبها الزوار ، و تشتهر معظم الأسواق ببيع المنتجات و الأطعمة العضوية الصحية من خضروات ، و أجبان ، و لحوم ، و أسماك طازجة ، و بهارات ، و غيرها ، تعالوا نلقى نظرة على أفضل أسواق بيع الأطعمة فى اسطنبول من خلال المقال التالى على موقعكم “تركيا للعرب”.
تعرفوا أيضاً على أشهر شوارع للتسوق فى اسطنبول من خلال المقال التالى:
لا تفوتوا زيارة أفضل 6 شوارع للتسوق فى اسطنبول
أفضل أسواق بيع الأطعمة فى اسطنبول:
السوق المصرى “Mısır Çarşısı”:
من أشهر و أفضل أسواق بيع الأطعمة فى اسطنبول ، و هو سوق عريق تم بناؤه منذ عام 1660 م بأموال العائدات التى تم الحصول عليها من المنطقة العثمانية فى مصر ، و لهذا أطلق عليه “السوق المصرى” ،
و مازال قائماً حتى الآن فى منطقة “أمينونو” فى اسطنبول،
تنتشر بالسوق المحال التى تبيع التوابل و الفاكهة المجففة و المكسرات و الحلويات التركية الشهيرة،
و بخاصة الملبن أو (حلوى الحلقوم) كما يطلق عليها و هى متوفرة بأشكال و ألوان مختلفة إلى جانب أنواع مختلفة من الأجبان التركية المصنوعة من أجود المكونات،
كما يوجد فى السوق المصرى أماكن لتناول و شراء القهوة التركية و من أشهرها “كوركافيس محمد أفندى” ، و “نورى توبلار”.
مواعيد العمل فى السوق المصرى:
السوق مفتوح للجمهور طيلة أيام الأسبوع من 8 صباحاً و حتى 7 مساءاً،
ماعدا:
الأحد من 7 صباحاً و حتى 9,30 مساءاً،
السبت من 8 صباحاً و حتى 7,30 مساءاً.
عنوان السوق المصرى: 92 Erzak Ambarı Sok., İstanbul, 34116, Turkey
سوق فيريكوى العضوى “FERIKÖY ORGANIC MARKET”:
هو سوق من أفضل أسواق الأطعمة فى اسطنبول و هو يقام منذ 2007 م،
و هو سوق أسبوعى يقام كل يوم سبت و يفتح أبوابه من 6 صباحاً و حتى 5 عصراً،
ويبيع السوق أيضاً التحف التركية المختلفة أيام الآحاد من كل أسبوع،
و هو واحد من أفضل الأسواق التى تبيع الأطعمة و المنتجات العضوية بالكامل،
حيث ستجد المزارعين يبيعون معظم المنتجات الطازجة بأنفسهم،
إلى جانب المحال التى تبيع المنتجات العضوية سواء الأطعمة العضوية أو المنتجات العضوية،
و بخاصة التى تستخدم فى تنظيف المنازل ، ويشتهر السوق ببيع المنظفات المنزلية العضوية المصنعة فى “المانيا” من منتجات عضوية
تماماً ، و كذلك منتجات عضوية من مزارع عضوية فى “tarakya” ،
تأكد من إحضار حقائب بلاستيكية لحمل الأغراض التى تشتريها فهى غير متوفرة فى السوق،
و لا تفوت تناول “gözleme ” التى ينتشر بيعها فى السوق و هى عبارة عن معجنات تركية طازجة مقرمشة محشوة بأنواع حشوات
مختلفة مثل السبانج و الجبن و اللحم المتبل و هو نوع من الأطعمة التى تجيد صنعها السيدات الأتراك و تبيعها فى الأسواق المنتشرة فى
اسطنبول.
سوق كاديكوى “KADIKÖY BALIK PAZARI”:
واحد من أشهر أسواق بيع الأطعمة فى اسطنبول الأسيوية ، و هو سوق مشهور ببيع جميع أنواع الأطعمة،
و هو مقام فى شارع يضم العديد و العديد من المحال التى تبيع السلع مثل:
العسل العضوى ، و السمك الطازج ، و الخضروات ، و الفواكه الطازجة ، و المخللات ، و اللحم ، و الفواكه المجففة ، و المكسرات ، و
نادراً ماتجد سلعة غذائية لا تباع بهذا السوق،
لا تغادر “سوق كاديكوى” دون تناول “lahmacun” أو اللحم بعجين ، و هو أحد المعجنات التركية الشهيرة و هو عبارة عن خبز مفرود
و عليه إضافات مثل اللحم و بخاصة لحم الغنم ، و التوابل المختلفة ، و الفلفل الأحمر الحلو ، و الكراث ، و الثوم ، و يطلق عليه أيضاً البيتزا التركية.
تعرفوا على أشهر الاسواق فى اسطنبول من خلال المقال التالى:
سوق بيوغلو “BEYOĞLU BALIK PAZARI”:
من أهم و أفضل أسواق بيع الأطعمة فى اسطنبول الأوروبية،
يقع هذا السوق فى حى جالاتا الشهير و بالتحديد أمام مدرسة “جلطة سراى” الثانوية،
يبيع السوق أنواع مختلفة من الأطعمة مثل الجبن المصنع محلياً ، و الأسماك الطازجة ، و أصناف عديدة مثل:
البهارات و أنواع الشاى و ستجدها فى متجر “Bünsa Baharat”،
و ستجد الملبن التركى “حلوى الحلقوم” فى متجر “Üç Yıldız Şekerlemecisi”،
و ستجد محال لبيع الشطائر و اللحم البارد مثل متجر “Şütte Şarküteri”،
و المخللات المختلفة فى متجر ” Petek Turşuları”،
السوق مفتوح طيلة أيام الأسبوع للجمهور من 8 صباحاً إلى 10 مساءاً،
سوق بيشكتاش “BEŞIKTAŞ PAZARI”:
هو سوق أسبوعى يقام فى منطقة “بيشكتاش” ، و هو سوق ضخم يضم محال و متاجر موجودة فى طابقين، و مقام فى الهواء الطلق،
يبيع السوق جميع أنواع الأطعمة من فواكه ، و خضروات ، و لحوم ، و أسماك ، و مخللات،
و كذلك بييع المنتجات التركية المختلفة فهو يضم محال لبيع الملابس ، و الأحذية ، و السلع المنزلية،
و كلها تباع بأفضل الأسعار و لكن لا تنسى التفاوض جيداً مع الباعة،
السوق مفتوح طوال أيام الأسبوع من 10صباحاً و حتى 8 مساءاً.
